Puhdistamon Psyllium on jänönratamon siemenistä valmistettua jauhetta. Sitä käytetään erityisesti gluteenittomassa leivonnassa, koska se tuo taikinaan sitkoa mikä gluteenittomasta taikinasta tavallisesti puuttuu. Psyllium imee itseensä runsaasti nestettä muodostaen pehmeää geeliä, joka antaa myös smoothieihin paksuutta ja rakennetta. Psylliumin runsas kuitusisältö puolestaan edesauttaa vatsan toimintaa.